Zwierzyniec, Dzikie Ale [a.4%;e.11%]
Bardzo stylowa replika Old Speckled Hen, wyszła im dużo lepiej niż oficjalna podróbka Ouwe Gespikkelde Kip z holenderskiego Klein Duimpje.
Aparycja: jasne, pomarańczowo-bursztynowe z miedzianymi refleksami, pełna klarowność [5]
Piana: ecru, średnioziarnista, średniowysoka, dosyć szybko opada, bąbelki utrzymują przy życiu firankę z koronką, zostaje trochę śladów na szkle [3.5]
Zapach: słodki, słodowo-karmelowo-toffee-biszkoptowy z nutą rodzynek, suszonych jabłek i ciasta drożdżowego, w tle delikatny chmielowy aromat, w stylu Old Speckled Hen [4]
Smak: Old Speckled Hen pełną gębą, jak w zapachu, rządzi karmel, toffee, słodki biszkopt, ciasto drożdżowe i nieco ziarnisto-chlebowej słodowości, aromat chmielu daleko w tle ale po przełknięciu zostaj całkiem wyraźna goryczka, piwo jest dostyć aksamitne w konsystencji; czuć taką karmelowo-kartonową nutę jak właśnie w Old Spckled Hen [4]
Nasycenie: spore jak na anglika ale nie piszą nic na temat angielskości, dla mnie idealne [5]
Opakowanie: brązowa, bezzwrotna flaszka 0.5l, etykieta miedziano-buraczano-brązowa ze złotymi napisami, całkiem znośna dla oczu, krawatka "Szlachetne Gatunki z Roztocza" z logiem Zwierzyńca, bardzo ładny, dedykowany kapsel [4.5]
Producent: Perła - Browary Lubelskie S.A., Browar w Zwierzyńcu, 20-950 Lublin, ul. Bernardyńska 15; www.zwierzyniec.pl
Zakupione w: Outlet Piwny w Radości
Degustowane: 25.08.2014r. ok. godz. 17:00 w Haarlemie
Data ważności: 27.01.15
Numer partii: 15:55_3
Soundtrack: "A Dramatic Turn of Events" by Dream Theater (2011)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz