Baba Jaga (Wąsosz), Hop Point American Lager

Baba Jaga (Wąsosz), Hop Point American Lager [a.5.2%;e.12*BLG;IBU17;SRM5.1]

"Hop Point to jasne piwo dolnej fermentacji w stylu American Lager. Lekkie i orzeźwiające. W aromacie pojawiają się delikatne nuty grejpfrutowe i cytrusowe pochodzące od chmielu Cascade. W smaku pełne, lekko słodowe z goryczką na średnim poziomie."

Powyższe opis średnio pasuje do tego co znalazłem w butelce. Zgadzam się tylko, że jest pełne w smaku i ma goryczkę na średnim poziomie. Piwo stało na półce w Tesco, więc prawdopodobnie nadgryzł je ząb czasu, ale do końca terminu jeszcze szmat czasu, więc spróbuję je ocenić. Za dużo w ostatnim czasie pojawiło się na naszym rynku browarniczych Januszy, więc może tak im to wyszło kulawo. Jak trafię świeże, to może powtórzę.

Słody: pilzneński, karmelowy
Chmiele (granulat): Marynka, Cascade
Drozdże: Saflager 34/70
Sugerowana temp.: 8-10*C
Niefiltrowane, pasteryzowane.

Aparycja: ciemnozłote, czy już jasno-bursztynowe, średnio mętne, trochę za ciemne, bo jednak lager, to lager, czyli coś orzeźwiającego i wodnistego [3]

Piana: niska, drobno/średnioziarnista, opada umiarkowanie szybko klejąc się do szkła; kożuch z grubszą wysepką po środku utrzymuje się przez dłuższy czas [3]

Zapach: słodki, słodowo-karmelowo-miodowy z delikatnym ziołowo-cytrusowym aromatem chmielu w oddali, chyba już zwietrzały, bo stał w Tesco na półce; mało lagerowe, przypomina raczej jakiegoś leciutkiego ale'a [2.5]

Smak: jak wyżej, czyli słód, miód i karmel z minimalnym aromatem chmielu i lekką, aczkolwiek mocną jak na lagera goryczką, w posmaku ziarno; trochę za ciężkie i za słodkie, ale w miarę picia zaczyna przypominać lagera [2.5]

Treściwość: spora, za wysoka jak na lagera, przez co piwo wcale nie jest tak orzeźwiające jak być powinno [3]

Nasycenie: średniowysokie, odpowiednie, chociaż przy tej treściwości mogłoby być trochę wyższe [4]

Opakowanie: żywa, słoneczna kolorystyka ładnej, dopracowanej etykiety pasuje do stylu; kapsel czarny, butelka pseudo-NRW [4.5]

Uwarzone przez: Baba Jaga Witchcraft Brewery (2015)
Uwarzone w: Wąsosz Sp.z.o.o., Wąsosz 95, 42-274 Konopiska; facebook.com/browarbabajaga
Zakupione w: Tesco w Sulejówku
Cena: ok. 5.49
Degustowane: 06.08.2016r. ok. godz. 12:45 w Sulejówku
Data ważności: 01/11/2016
Soundtrack: "White Snake" by David Coverdale