AleBrowar/Gościszewo, Crazy Mike Double IPA [a.9%;e.20%;100IBU]
"Cześć, nazywam się Mike, mam 100IBU i #jestemhopheadem. To oznacza, że skopię Twoje dupsko chmielem! Skopię je dokładnie, na miękko, bez litości.
Zapamiętasz mnie i moje jasne, wytrawne, mocne double IPA po wsze czasy!"
Słody: pale ale pszeniczny, wiedeński, Carapils, zakwaszający
Chmiele: Cascade, Citra, Chinook, Centennial, Columbus
Drożdże: Safale US-05
Inne: Candi White Sugar
Niefiltrowane i niepasteryzowane.
Aparycja: barwa dosyć jasna, bursztynowo-brzoskwiniowa z miedzianymi refleksami, średnie zmętnienie, trochę jasne jak na imperialne IPA [4.5]
Piana: niska, lekko żółtawa, drobnoziarnista, znika w miarę powoli [3]
Zapach: soczyste pomarańcze, grapefruity i mandarynki do spółki z mango i sosnami walczą o dominację nad karmelowo-słodowo-biszkoptową bazą, może za mocno schłodziłem ale z początku aromat jest bardzo słaby, muszę prawie moczyć nos [3.5]
Smak: słodki, nawet nie tyle karmelowy jak w Kormoranie, czy Ciechanie Grand Prix, tego też nie brakuje ale tu jest po prostu cukrowa słodycz, alkoholu nie czuć, chociaż właściwości grzewcze dają o sobie znać, szczególnie w połączeniu z całą masą chmielowych olejków eterycznych, które najbardziej dokazują właśnie w ten sposób, bo mimo iż aromat sosen, ziół, świerków, cytrusów, skórek limonki i pewnie całej galaktyki tropików jest spory to jednak przytłoczony jest zbytnio tą całą ulepkowatością, goryczka też za bardzo nie kopie dupy, piłem bardziej goryczkowe piwa o mocy 60IBU [3.5]
Treściwość: spora, chociaż niska jak na takie pokłady słodyczy.
Nasycenie: średnioniskie, pianie to nie pomaga [3.5]
Opakowanie: flaszka a'la NRW obklejona nową foliową, przezroczystą etykietą-naklejką z kolorowym nadrukiem, jaj nie urywa, a przynajmniej nie prezentuje się lepiej niż wersja z papierową etykietą; kapsel "Hop Heads of Poland"; z tyłu umieszczono skalę na wzór angielskiego Badgera albo holenderskiego Gulpenera, zamiast gwiazdek czy innego badziewia poziom goryczki oznacza się szyszkami, poziom słodyczy rozwartymi gębami z językiem na wierzchu, a moc kłosem skrzyżowanym z mieczem; dalej jest jeszcze kolor opisany słownie i wartość IBU, pomysł jest ale wygląda to dosyć kiczowato, do tego etykieta pomarszczona i z bąblami [3.5]
Uwarzone przez: AleBrowar Sp.z.o.o.
Uwarzono w: Browar Gościszewo S.C., Stanisław Czarnecki, Chrystian Czarnecki, Gościszewo 11, 82-400 Sztum; www.alebrowar.pl
Zakupione w: W Piwoszu albo w Outlecie Piwnym na Towarowej
Degustowane: 05.02.2015r. ok. godz. 16:30 w Haarlemie
Data ważności: 25012015
Soundtrack: "Black Country Communion" by Black Country Communion (2010)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz