Olimp/Zodiak, Prometeusz (Polish India Pale Ale)[a.5.5%;e.14.1%wag.;55IBU]
"Prometeusz (łac. Prometheus, myślący w przód), pierwsze szeroko dostępne piwo w stylu Polish India Pale Ale. Powstał jako owoc kradzieży typowo amerykańskiego stylu AIPA i przekształcenia go w celu prezentacji walorów polskich chmieli."
Aparycja: ciemnozłote, prawie klarowne, bardzo ładna, głęboka barwa ale trochę za jasna jak na IPA... ok. to czternastka, wiem [4]
Piana: prawie śnieżnobiała, drobnoziarnista, wysoka i zostaje do końca w postaci kożucha [4]
Zapach: bardzo niewyraźny, z początku poczułem lagerową słodowość, co wydaje się dziwne przy drożdżach US-05 i słodzie pale ale... po zamieszaniu ulatnia się karmel, cukier kandyzowany i jakieś kwiaty, aromat chmielu wyczuwalny ale na pewno nie dominuje, czuć głównie ziołowość, do tego ziarno i trochę chleba [3]
Smak: słodowo-karmelowy, niewyraźny z ziołowym, niewyraźnym aromatem chmielu, znowu głównie ziołowo-trawiastym, a także sianowatym, na szczęście po przełknięciu od razu daje o sobie znać żwawa, dobrze zarysowana, pestkowo-ziołowa goryczka, która w ciągu pierwszych kilku łyków nasila się i niewątpliwie osiąga te 55IBU, są typowe nuty pochodzące z amerykańskich drożdży ale ogólnie niewiele się tu dzieje [3]
Treściwość: średnioniska
Nasycenie: średnie/średniowysokie, może być [3.5]
Opakowanie: ciężka butelka Euro z etykietą-naklejką w kolorze czerwieni z Prometeuszem uciekającym z Olimpu z płomieniem, już go goni sęp skurczybyk! Kapsel czarny, goły, na etykiecie pełny skład [4]
Uwarzone przez: Browar OLIMP
Uwarzone w: P.P.H.U. JAMARD Marianna Kacprzak (Zodiak), 62-650 Kłodawa Bierzwienna, Dł Kolonia 104A
Dystrybucja: Browary Toruńskie; www.kraina-piva.pl
Zakupione w: Piwosz na Płowieckiej (Warszawa)
Degustowane: 19.09.2014r. ok. godz. 17:45 w Haarlemie
Data ważności: 31.12.2014
Soundtrack: "Trilogy" by Emerson Lake & Palmer (1971)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz