AleBrowar/Gościszewo
Sweet Cow Milk Stout [a.5%;e.12*;28IBU]
"Nie daj się zwieść kolegom
z baru, krowie placki nie powstają w cukierni. Jeśli pragniesz w życiu więcej słodyczy, spraw sobie stout'a z odrobiną laktozy. Mleczno-kawowe aromaty w tym ciemnym piwie rozmiękczą nawet najwięk-szych twardzieli."
Słody: pale ale, pszeniczny, wiedeński, Carapils, Carafa + palony jęczmień i płatki owsiane
Chmiele: Challenger i Fuggles
Drożdże: S-04
Inne: laktoza
Niefiltrowane i niepasteryzowane.
Aparycja: bardzo ciemny brąz, bardzo mętne [4]
Piana: szaro-beżowa, średnioziarnista, dosyć wysoka ale niezbyt trwała [3]
Zapach: mleczno-kawowo-palony, dopełniony ciemnym pieczywem, łagodny, w tle rodzynki [4]
Smak: lekko słodkawy, mleczno-kawowo-palony z przypalonym ciastem drożdżowym z rodzynkami i orzechami, do tego nuta tytoniu, trochę wędzoności w tle i sporo ciemnego chleba pełnoziarnostego, czuć wyraźny aromat chmielu, goryczka ostra i zdecydowanie chmielowa, wyraźna, bo piwo jest dosyć wodniste; mleczno-karmelowa nuta momentami przypomina kruche krówki [4]
Nasycenie: średnie, nie za wysokie, nie za niskie [4.5]
Opakowanie: różowa etykieta z jakimś piegowatym i wąsatym zbokiem przebranym za krowę, kapsel firmowy, pełny skład na kontr etykiecie [4.5]
Uwarzone przez: Ale Browar Sp. z.o.o.; www.alebrowar.pl
Uwarzono w: Browar Gościszewo S.C. Stanisław Czarnecki, Chrystian Czarnecki, Gościszewo 11, 82-400 Sztum;
www.piwo-pomorskie.pl
Zakupione w: ???
Degustowane: 01.10.2014r. ok. godz. 17:45 w Haarlemie
Data ważności: 7 IX 14
Soundtrack: "Mingus Ah Um" by Charles Mingus (1959)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz