środa, 15 października 2014

Pinta, Grodziskie 4.0




Pinta/Zawiercie, Grodziskie 4.0 [a.2.6%;e.7.8%;20IBU]

"Grodziskie - oryginalnie polskie, lekkie i jasne piwo górnej fermentacji. Przygotowane ze słodu dymionego i polskiego chmielu Lubelskiego.
Jako PINTA warzymy regularnie piwo w tym stylu od 2011 roku ale poszukując ideału eksperymentujemy. Przedstawiamy Grodziskie 4.0, zacierane według oryginalnej receptury z II poł. XX w. z użyciem 100% słodu pszenicznego "Grodziskiego" dymionego dębem.
PINTA Grodziskie gasi pragnienie. Naprawdę."


Słód: pszeniczny "Grodziski" wędzony dymem z dębu (Weyermann)
Chmiel: Lubelski
Drożdże: Safbrew S-33

Aparycja: bardzo jasne, słomkowe, lekko zielonkawe, bardzo mętne [5]

Piana: bardzo wysoka, drobnoziarnista, opada umiarkowanie szybko zostawiając plamki na szkle [4]

Zapach: intensywnie wędzony, wyraźnie pszeniczny z silnym aromatem chmielu, dobrze zbalansowany, w tle nuty drożdżowe [5]

Smak: dominuje wędzoność na pszeniczno-chlebowym fundamencie, zdecydowanie mocniej wędzone niż 2.0 ale już nie zalatuje parówkami, aromat chmielu ziołowy, schowany pod dymem i drewnem, goryczka średnia ale chyba silniejsza niż w 2.0; orzeźwiające i intensywne w smaku, zdecydowanie najlepsze grodziskie jakie piłem [5]

Treściwość: niska

Nasycenie: średnie/średniowysokie, chyba za niskie jak na polskiego szampana [3]

Opakowanie: standardowa etykieta Pinty w jasnozielonym kolorze z kielichem, który wygląda jak lód w rożku [4.5]

Uwarzone przez: Pinta
Uwarzone w: Browar na Jurze Sp.J, Ul. Paderewskiego 114, 42-400 Zawiercie; tel. 326713555; www.browarnajurze.pl
Zakupione w: Choroba gdzieś kupił
Degustowane: 15.10.2014r. ok. godz. 14:30 w Haarlemie
Data ważności: 01 02 2015
Soundtrack: "Mob Rules" by Black Sabbath (1981)

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz