BrewDog, Hoppy Christmas (Festive Pale Ale)[a.7.2%;66IBU]
"This Christmas, wish for a green Christmas. Where flurries of hop flakes blanket the world like you’ve never seen it before. And crunching through crisp, sparkling drifts releases billows of pineapple, citrus and papaya with every step. The reign of the snow angel is over. Long live the hop angel where parks and playgrounds become adorned with the outlines of celestial beings that fell to Earth from angry looking emerald clouds. Tune in to breakfast TV to find life’s on hold for 24 hours as this ’hop day’ demands you rocket down a hill on the back of a baking tray. Or simply raise a glass of this festive IPA as we wish you a very hoppy Christmas."
Single Hop Simcoe.
Aparycja: kolor pomiędzy, pomarańczą, ciemnym złotem i jasnym bursztynem, pełna klarowność [5]
Piana: drobnoziarnista, w miarę wysoka, opada w umiarkowanym tempie zostawiając ślady na szkle, firanka wytrzymuje do końca degustacji [4]
Zapach: przyjemny, intensywny i bogaty, chmielowy, żywiczno-cytrusowo-tropikalny, rządzi mandarynka, grapefruit, skórka pomarańczy i sosna, do tego sporo dojrzałego mango, na drugim planie karmel, toffee, lekka chlebowa słodowość i nuty kwiatowe, perfekcyjnie zbalansowany aromat; dopiero potem doczytałem na stronie, że to single hop Simcoe, tak powinno pachnieć IPA is Dead [5]
Smak: dosyć słodkie ale orzeźwiające i jednocześnie rozgrzewające żołądek, żywiczno-cytrusowy aromat chmielu z delikatnymi tropikami i silna żywiczna goryczka uderzają od razu z rozgrzewającą nutą alkoholu z dużo większą siłą niż wczorajsze Russian Doll IPA i Double IPA, finish goryczkowo-słodowo-ziemisty [4.5]
Treściwość: średnioniska
Nasycenie: średniowysokie, idealne [5]
Opakowanie: czerwono-biała, standardowa etykieta BrewDoga, nawet nie ma dodatkowych śnieżynek jak na Santa Paws, kapsel biały z czerwonym psem, flaszka 0.33l; wersja eksportowa [5]
Producent: BrewDog plc. Balmacassien Commercial Park, Ellon, AB41 8BX; www.brewdog.com
Zakupione w: Melger's Wijn en Dranken w Haarlemie (25-11-14 14:34)
Cena: €3.8
Degustowane: 26.11.2014r. ok. godz. 14:30 w Haarlemie
Data ważności i numer partii: 264 10:13 04/08/15
Soundtrack: "Black Country Communion" by Black Country Communion (2010)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz