Jopen, Gerstebier [a.4.5%;30EBU]
"Dit blonde bier van hoge gisting wordt gebrouwen zoals dat tot begin 1900 in Haarlem gebeurde. Het Gerstebier was de bovengistende tegenhanger van Pilsbier dat toen sterk in opkomst was. Het wordt gebrouwen met een flinke dosis hop zoals dat vroeger ook gebeurde. Het alcohol percentage van 4.5 werd begin 1900 gehanteerd voor dit biertype. Het bier is licht en verfrissend maar toch uitgesproken karaktervol. Dit bier is beloond met de zilveren European Beerstar 2011"
Skład: woda, słód jęczmienny, chmiele: Hallertau Mittelfrue, Tettnang
Aparycja: mętne, ciemnozłote [4.5]
Piana: średnio/drobnoziarnista, średniowysoka, opada dosyć szybko, po 10 minutach zostaje cienka, dziurawa firanka i trochę strzępków na szkle [3.5]
Zapach: pełny, słodowo-chlebowy z nutami suszonych owoców, ciasta drożdżowego z rodzynkami i drożdży, w tle ziołowy aromat chmielu, są też nuty karmelu i gruszek [4.5]
Smak: słodowo-chlebowo-drożdżowy, lekko doprawiony chmielem, chociaż goryczka jest całkiem wyraźna; w tle gruszki i suszone jabłka, dosyć pełne w smaku, a wodniste w konsystencji [4]
Nasycenie: dosyć wysokie, lubię takie ale w tym przypadku trochę za bardzo podkreśla wodnistość [4]
Opakowanie: etykieta czerwono-biała, jak od limitowanych edycji, flaszka bezzwrotna 0.33l, kapsel firmowy [4.5]
Producent: Jopen BV, Postbus 5557, 2000 GN Haarlem; www.jopen.nl; www.facebook.com/jopenbier
Zakupione w: Melger's Wijn en Dranken w Haarlemie
Degustowane: 21.11.2014r. ok. godz. 19:30 w Haarlemie
Data ważności: MAY 15
Soundtrack: "Master of Puppets" by Metallica (1986)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz