Gościszewo, Czarne Krzyżackie

 Gościszewo, Czarne Krzyżackie [a.6.5%;e.16*Blg]

"Piwo Czarne Krzyżackie jest pełne tajemnic i czarnego charakteru, solidne jak twierdza w Malborku. Pozwoli Ci poznać sekrety odległych czasów podążając Szlakiem Zamków Gotyckich."

I jeszcze coś takiego:
"Kupując piwo Czarne Krzyżackie wspomagasz odbudowę figury Matki Boskiej na zamku w Malborku (fundacja Mater Dei)."

Słody: pilzneński, Carapils, Caramunich, Carafa, pszeniczne

Aparycja: bardzo ciemny brąz, trochę jaśniejsze niż ostatnie Black IPA's, minimalnie mętne [5]

Piana: drobnoziarnista, beżowa, wysoka, opada umiarkowanie szybko, do końca degustacji zostaje gruby pierścień [3.5]

Zapach: bardzo przyjemny, rządzi czekolada, zboże, chleb, rodzynki i rosnące ciasto na brązowy chleb pszenny z zapachem fermentujących drożdży, na drugim planie paloność i nieco karmelu, w tle cukier kandyzowany, suszone śliwki i daktyle, chmielu praktycznie nie czuć [4.5]

Smak: palono-czekoladowo-chlebowy, pełny, treściwy, słodyczy tylko tyle ile trzeba, zaś po przęłknięciu zostaj umiarkowana ale wyraźna palona goryczka, na drugim planie nuty karmelu, rodzynek, cukru kandyzowanego, a nawet nieco chmielu, czuć też to rosnące ciasto na pszenny chleb i blok czekoladowy, aksamitne w konsystencji, zacny schwarz milordzie... chociaż po przekroczeniu pierwszej połowy robi się trochę mdło, brakuje jednak chmielu albo silniejszej paloności [4]

Nasycenie: średniowysokie, idealne [5]

Opakowanie: butelka a'la NRW, etykieta trochę prymitywna ale niczego tu nie brakuje: jest Krzyżak na kuniu, jest zamek w Malborku, a sama etykieta to sztandar Krzyżacki, na kontretykiecie naćkane mnóstwo drobniutkich literek, na szczęście mam dobry wzrok; kapsel firmowy [4]

Producent: Browar Gościszewo S.C. Stanisław Czarnecki, Chrystian Czarnecki, Gościszewo 11, 82-400 Sztum; www.piwo-pomorskie.pl
Zakupione w: Outlet Piwny w Radości albo Piwosz na Płowieckiej
Degustowane: 09.09.2014r. ok. godz. 16:45 w Haarlemie
Data ważności: 5 IX 14
Soundtrack: "Is There Anybody Out There?" by Pink Floyd (2000)