Wąsosz, Terrence American India Pale Ale [a.6%;e.15*Blg;55IBU]
"Terrence, piwo w stylu AIPA, które rzuci Cię na łopatki aromatem i smakiem amerykańskiego chmielu. Przyjemna, grejpfrutowa goryczka i potężny aromat odmian Citra® i Amarillo®."
Słody: pilzneński, monachijski, pszeniczny, Cararoma®
Chmiele: Citra®, Amarillo®, Tomahawk
Drożdże: Safale US-05
Aparycja: ciemno-złote, lekko mętne [5]
Piana: lekko przybrudzona i polakierowana biel, piana błyszczy się jak ta na piwach z BrewDoga, jest drobnoziarnista ale dosyć niska, bo gazu za mało, opada za to w miarę wolno [4]
Zapach: jeśli już można tak powiedzieć, typowa dla polskich IPA's słodka, biszkoptowo-karmelowo-krówkowa podstawa z lekkim ale bardzo przyjemnym aromatem chmielu zdominowanym przez słodkie owoce tropikalne (melon miodowy, curuba i dojrzałe mango) i soczyste cytrusy, jest też nieco ziarna i cukru kandyzowanego w tle, a po ogrzaniu mam wrażenie jakiegoś nieuchwytnego echa białego wina powracającego przy każdym lyku, zapach zapowiada wyitnie pijalne piwo z dobrą goryczką [4]
Smak: z początku słodkie, karmelowo-toffee-biszkoptowe, nawet cukrowe (jak Kormoran AIPA i Ciechan GP), wchodzą od razu tropiki, potem cytrusy ale goryczka leciutka, chociaż wydaje się, że będzie narastała... no może i jest te 55IBU, trochę ślamazarna ta goryczka, wchodzi z opóźnieniem i długo zalega ale w końcu okazuje się być silna; w posmaku zostaje przyjemne ziarno, gdzieś w tle przewija się rozpuszczalnik [4]
Nasycenie: trochę za niskie, średnie, pianie nie pomaga [3]
Opakowanie: proste ale w miarę eleganckie mało polskie (nie mylić z małopolskiem), fajny srebrny wąs, kapsel goły, flaszka bezzwrotna [4]
Producent: Browary Regionalne Wąsosz, Wąsosz 95 42-274 Konopiska Polska
Zakupione w: chyba w Outlecie Piwnym w Radości
Degustowane: 10.09.2014r. ok. godz. 18:45 w Haarlemie
Data ważności: 13.05.15
Soundtrack: "Kansas City" by B.B. King (1972)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz